आधुनिक किचन से मिलेगा मरीजों को पौष्टिक भोजन

लखनऊ। आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित मार्डन किचन का उद्घाटन किंग जार्ज चिकित्सा विश्वविद्यालय कुलपति प्रो. रविकांत ने की। यह कार्यक्रम मुख्य चिकित्सा अधीक्षक, गांधी स्मारक व सम्बद्ध चिकित्सालय के द्वारा आयोजित हुआ। किंग जार्ज चिकित्सा विश्वविद्यालय के अत्याधुनिक किचन का संचालन अहमदाबाद, गुजरात की कम्पनी जैसवाल कैटर्स के द्वारा किया जा रहा है।

किंग जार्ज चिकित्सा विश्वविद्यालय द्वारा केन्द्रीयकृत किचन के संचालन के लिए कई टेंडर जारी किये गए थे। जिसमें जैसवाल कैटर्स, अहमदाबाद का चुनाव निविदाओं के नियमानुसार हुआ है। कैटर्स द्वारा केन्द्रीयकृत किचन के अंतर्गत आटोमेटिक रोटी मेकर से लेकर विभिन्न अत्याधुनिक उपकरण स्थापित किये गये है। केन्द्रीयकृत किचन द्वारा मरीजों को परोंसे जाने वाला भोजन पौष्टिक व गुणवत्ता परक होगा। प्रथम चरण में केवल किंग जार्ज चिकित्सा विश्वविद्यालय के विभिन्न चिकित्सालयों में भर्ती मरीजों को नि:शुल्क भोजन उपलब्ध कराया जायेगा।

रिपोर्टर - विनय गुप्ता