लखनऊ। पशुपालक अगर शुरू में ही गाय-भैंस के बच्चों के आहार में ध्यान दे तो उनका शारीरिक और लैंगिक विकास ठीक तरह से होता है। इससे वे उचित समय पर गाभिन होते ही साथ ही उनसे अच्छा दूध उत्पादन भी होता है।
“पशु मालिक बछियों और पड़ियों के शुरुआती आहार सही समय और सही मात्रा में देता है तो आगे चलकर पशुपालकों को इससे काफी लाभ होता है। लेकिन ऐसा कुछ ही पशुपालक कर पाते है। गाय-भैंस के बच्चों की प्रारम्भिक खुराक ( जन्म से तीन माह की आयु तक) ठीक न होने के कारण वह कुपोषण का शिकार हो जाता है, जिससे उनके उत्पादन पर प्रभाव पड़ता है। पशुपालकों को शुरु में ही बछियों और पड़ियों को संतुलित आहार देना चाहिए। ” ऐसा बताते हैं, बरेली स्थित भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान के न्यूट्रीशियन विभाग के प्रधान वैज्ञानिक डॉ पुतान सिंह।
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पशु को 24 घंटे में खिलाया जाने वाला आहार (दाना व चारा) जिसमें उनकी आवश्यकताओं की पूर्ति हेतु भोज्य तत्व मौजूद हों, पशु आहार कहते हैं। जिस आहार में पशु के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित अनुपात तथा मात्रा में उपलब्ध हो, उसे संतुलित आहार कहते है।
गाय-भैंस के बच्चों का प्रारम्भिक आहार–
नीचे लिखे प्रारम्भिक आहारों में से सुविधानुसार एक को चुन लें और बच्चों को खिलाये
प्रारम्भिक आहार 1
मक्के की दलिया 40 कि.ग्रा
अलसी की खली 40 कि.ग्रा
चोकर 8 कि.ग्रा
मछली का चूरा 10 कि.ग्रा
खनिज के मिश्रण 1.5कि.ग्रा
नमक 0.5 कि.ग्रा
प्रारम्भिक आहार २
मक्के/गेंहू की दलिया 24 कि.ग्रा
अलसी की खली 35 कि.ग्रा
गुड़ का शीरा 5 कि.ग्रा
सपरेटा दूध का चूरा 10 कि.ग्रा
खनिज के मिश्रण 1.5कि.ग्रा
नमक 0.5 कि.ग्रा
प्रारम्भिक आहार 3
मक्के की दलिया 40 कि.ग्रा
घूटा 10 कि.ग्रा
शीरा 10 कि.ग्रा
अलसी की खली 40 कि.ग्रा
सरसों की खली 10 कि.ग्रा
मछली का चूरा 8 कि.ग्रा
खनिज के मिश्रण 1.5कि.ग्रा
नमक 0.5 कि.ग्रा
प्रारम्भिक आहार 4
मक्के का दलिया 40 कि.ग्रा
जौ की दलिया 24 कि.ग्रा
मूंगफली की खली 30 कि.ग्रा
चोकर 8 कि.ग्रा
मछली /सपरेटा दूध का चूरा 10 कि.ग्रा
खनिज के मिश्रण 1.5 कि.ग्रा
नमक 0.5 कि.ग्रा
खिलाने की विधि–
गाय-भैंस के बच्चों को रोज कम मात्रा में दूध पिलाने के बाद खिलाने वाले में प्रारम्भिक आहार की मात्रा नीचे सारणी में दी गयी है।
आयु |
प्रारम्भिक आहार की मात्रा प्रतिदिन |
हरे चारे की मात्रा प्रतिदिन |
दूसरा सप्ताह |
50 ग्राम |
500 ग्राम |
तीसरा सप्ताह |
100 ग्राम |
1000 ग्राम |
चौथा सप्ताह |
300 ग्राम |
1000 ग्राम |
पांचवां सप्ताह |
500 ग्राम |
1.5 कि.ग्रा |
छठा सप्ताह |
600 ग्राम |
2.0 कि.ग्रा |
सातवां सप्ताह |
700 ग्राम |
2.5 कि.ग्रा |
आठवां सप्ताह |
800 ग्राम |
2.5 कि.ग्रा |
नवां सप्ताह |
1 कि.ग्रा |
3.0 कि.ग्रा |
दसवां सप्ताह ग्यारहवां सप्ताह बारहवां सप्ताह तेहरवां सप्ताह |
1.2 कि.ग्रा 1.3 कि.ग्रा 1.5 कि.ग्रा 1.75कि.ग्रा |
3.0 कि.ग्रा 3.5 कि.ग्रा 4.0 कि.ग्रा 5.0 कि.ग्रा |