उत्तर प्रदेश में मेंथा की खेती से हो रही किसानों की दोगुनी आय, जानिए कैसे

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मेन्थॉल ऑयल!

भारत मेन्थॉल तेल का एक प्रमुख निर्यातक है और देश की लगभग 75 प्रतिशत मेन्थॉल फसल उत्तर प्रदेश में उगाई जाती है। हालांकि, इस साल मार्च में शुरुआती गर्मी ने मेंथा की फसल को भारी झटका दिया, क्योंकि किसानों ने कम उत्पादन की शिकायत की थी। गर्मी में अचानक वृद्धि के कारण मेंथा के पौधे की वृद्धि रुक ​​गई जिससे कुल तेल उत्पादन प्रभावित हुआ, जिसकी रिपोर्ट गाँव कनेक्शन ने भी दी थी।

हालांकि, उत्तर प्रदेश में मेंथा (मेन्थॉल) किसानों का एक समूह है, जो शुरुआती गर्मी और मौसम की अनिश्चितता के बावजूद अपने मेन्थॉल तेल उत्पादन को दोगुना करने में कामयाब रहा है। इन किसानों ने मेन्थॉल उत्पादन की उच्च गुणवत्ता वाले बीजों और सिस्टम ऑफ रूट इंटेंसिफिकेशन (एसआरआई) पद्धति की मदद से बढ़िया उत्पादन पा रहे हैं।

"हमने किसानों को अच्छी गुणवत्ता वाले सिम उन्नति बीज दिए गए, उन्हें एसआरआई पद्धति का उपयोग करके फसल उगाने और संयंत्र में तेल की मात्रा बढ़ाने के लिए सिंगल सुपर फॉस्फेट का उपयोग करने की सलाह दी। इससे किसानों को काफी फायदा हुआ है, "टीआरआईएफ मिहीपुरवा के मैनेजर मुरारी झा ने गाँव कनेक्शन ने बताया। मेन्थॉल तेल उत्पादन बढ़ाने की इस पहल का नेतृत्व सरकार के राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन (एनआरएलएम) के सहयोग से ट्रांसफॉर्म रूरल इंडिया फाउंडेशन (टीआरआईएफ) कर रहा है।

"किसान कहते थे कि एक बीघा जमीन में दस किलो से अधिक तेल का उत्पादन नहीं हो सकता है, लेकिन अब यह धारणा बदल गई है। हम औसत उत्पादन को बीस किलो तक बढ़ाने का लक्ष्य बना रहे हैं, "झा मुस्कुराते हुए कहा। एक बीघा भूमि 0.619 एकड़ या 0.25 हेक्टेयर या 800 मीटर वर्ग के बराबर होती है।

मेंथा की फसल आमतौर पर फरवरी-मार्च के दौरान लगाई जाती है और फसल जून-जुलाई में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। फिर फसल को एक दिन के लिए धूप में सुखाया जाता है और फिर आसवन प्रक्रिया के माध्यम से सूखी फसल से तेल निकाला जाता है। व्यापारियों को तेल करीब 1,000 रुपये प्रति लीटर के हिसाब से बेचा जाता है।

श्री पद्धति और दोहरी चुनौतियां

श्री विधि में पौधे या बीज एक दूसरे से 15 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं, जबकि दो खांचों के बीच की दूरी 45 सेंटीमीटर रखी जानी चाहिए।

"पहले, हम बेतरतीब ढंग से बीज बोते थे ताकि पौधे खेत में असमान रूप से विकसित हों। अब, हमने श्री विधि (जड़ गहनीकरण विधि की प्रणाली) को अपनाया है, हमारे लिए खरपतवार निकालना आसान है। इसमें पौधे की वृद्धि घनी होती है, "एक किसान और शाहपुर कलां गाँव के राहुल कुमार यादव ने गाँव कनेक्शन को बताया। "हमें दोहरा लाभ मिल रहा है। हम एक बीघा मेंथा की फसल से आय 8,000 रुपये से बढ़ाकर 17,000 रुपये करने में कामयाब रहे।"

जमीनी स्तर के संगठन टीआरआईएफ ने बहराइच जिले के मिहीपुरवा ब्लॉक में कुल 20,000 मेंथा किसानों में से 4,500 को प्रशिक्षित किया है और ब्लॉक के कई गाँवों में 55 किसानों के सहयोग से 50 प्रदर्शन संयंत्र स्थापित किए हैं। राहुल उनमें से एक हैं।

प्रदर्शन परियोजना के हिस्से के रूप में, टीआरआईएफ ने मेंथा उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले बीज, नीम के तेल स्प्रे, उर्वरकों को प्राप्त किया और प्रदान किया।

मुरारी झा ने बताया कि कटाई के दस दिनों से पहले स्टोलन उपचार और खेतों को सुखाने जैसी कुछ प्रथाओं को भी किसानों ने अपनाया था। जमीनी स्तर का संगठन किसानों की आय बढ़ाने के लिए फसलों के गहनीकरण और विविधीकरण पर काम करता है।

बढ़ रही है आमदनी

जड़ गहनीकरण प्रणाली के इस नए तरीके से किसानों की आय दोगुनी होने का दावा किया गया है।

"पिछले साल, मुझे हमारी फसल से आठ लीटर तक तेल मिला था। इस साल, हम अठारह लीटर तक तेल की उम्मीद करते हैं, "मीरा कुमारी, मेंथा किसान और मिहिनपुरवा ब्लॉक के सिमराहना गाँव की निवासी ने गाँव कनेक्शन को बताया। 29 वर्षीय ने कहा, "यह सब एसआरआई पद्धति के कारण संभव हुआ जिसने उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद की।" कुमारी ने अपनी 1.5 बीघा जमीन में मेंथा की खेती की।

"इस साल भीषण गर्मी ने पौधों की वृद्धि को प्रभावित किया। अगर हमने सुझाई गई तकनीक को नहीं अपनाया होता तो हमें भारी नुकसान होता। हम अपनी दो बीघा जमीन से उन्नीस लीटर पानी लाने में कामयाब रहे, "माधवापुर गाँव की रहने वाली कविता ने गाँव कनेक्शन को बताया।

"पहले, मैं कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करता था, लेकिन मुझे ऐसा करने की सलाह दी गई थी क्योंकि हानिकारक पूर्वी हवाओं के दौरान, हमारी फसल कीटों से संक्रमित हो गई थी और लेकिन पौधों के बीच दूरी होने के कारण इसके पत्ते नहीं झड़ते थे। पुराने तरीकों में, हम दूरी के अंतर पर विचार नहीं करेंगे, "23 वर्षीय किसान ने कहा।

उर्रा गाँव निवासी और सरस्वती समूह (स्वयं सहायता समूह) की सदस्य सरिता ने गाँव कनेक्शन को बताया कि वह 20 लीटर तेल निकालने में सफल रही। "मैंने अपनी 1.5 बीघा जमीन में मेंथा की खेती के लिए 5,000 रुपये का निवेश करके 20,000 रुपये कमाए, "40 वर्षीय ने गर्व से मेन्थॉल तेल के अपने बड़े कंटेनर दिखाते हुए कहा।

किसानों की शिकायत है कि बाजार में चाइनीज मेंथा होने के कारण स्थानीय किसानों को उनके तेल की उचित मात्रा नहीं मिल पाती है. "पहले, किसानों को प्रति किलो 1,500 रुपये तक मिलते थे। दरें घटकर 950-1000 रुपये हो गई हैं। अगर हमें प्रतिस्पर्धा करनी है तो हमें उत्पादन बढ़ाना होगा, गुणवत्ता में सुधार करना होगा और व्यवस्थित रूप से विकास करना होगा", टीआरआईएफ प्रबंधक झा ने कहा।

महिला सशक्तिकरण पर खास ध्यान

मेंथा उत्पादन बढ़ाकर किसानों की आय दोगुनी करने की पहल में महिलाओं को सशक्त बनाने पर जोर दिया गया है। मीरा, कविता, सरिता की तरह मिहीपुरवा प्रखंड की हजारों ग्रामीण महिलाओं को नई पद्धति से अपनी आय बढ़ाने के लिए प्रशिक्षित किया गया है।

"कुल 2,064 एसएचजी (स्वयं सहायता समूह) हैं, जिसमें ब्लॉक में 22,704 महिलाएं शामिल हैं। टीआरआईएफ द्वारा 4,000 से अधिक महिलाओं को प्रशिक्षित किया गया है, "एनआरएलएम, मिहिनपुरवा, बहराइच के ब्लॉक मिशन मैनेजर रघुनाथ यादव ने गाँव कनेक्शन को बताया।

"हमें विश्वास है कि इस पहल से इन महिलाओं की आय में वृद्धि होगी। वे अब अधिक आत्मविश्वास महसूस करते हैं और प्रेरित महसूस करते हैं, "उन्होंने कहा।