लखनऊ। दिसम्बर से जनवरी महीने में गेहूं की फसल के लिए ठंड बहुत जरूरी होती है, लेकिन इस बार तापमान बढ़ने और कोहरा न पड़ने गेहूं के उत्पादन पर असर पड़ सकता है।
चंद्र शेखर कृषि विश्वविद्यालय के कृषि विशेषज्ञ प्रो. हर ज्ञान प्रकाश बताते हैं, “जिस तरह इस बार तापमान लगातार बढ़ रहा है, इसका सीधा असर गेहूं की फसल पर पड़ेगा। इससे गेहूं में कल्लों की संख्या कम हो जाएगी और पौधों की भी वृद्धि नहीं होगी। जिसका असर गेहूं के उत्पादन पर पड़ेगा। लेकिन दिन का तापमान बढ़ना और रात का तापमान गिरने से इसमें ग्रोथ नहीं होगी। बाली जल्दी निकल आएगी। आलू लगभग सौ से 110 दिन में पकता है।”
दिसम्बर और जनवरी महीने में कड़ाके की ठंड पड़ती है। गेहूं की फसल में ठंड से ही पौधों और दानों में वृद्धि होती है। इस बार दिन का तापमान बढ़ा है। रात के तापमान में ही गिरावट आई है। सबसे अच्छा गेहूं बढ़ते समय नम और ठंडा और पकते समय शुष्क और गर्म मौसम में पैदा होता है। गर्म मौसम दानों के ठीक से पकने में मदद करता है। बढ़ते समय और बाली निकलने के दौरान जरूरत से ज्यादा उच्च तापमान या सूखे की स्थिति गेहूं के लिए नुकसानदायक हो जाती हैं।
दिसम्बर और जनवरी में दिन के तापमान में काफी बढ़ोत्तरी रही है। 22 डिग्री सेल्सियस तक दिन का तापमान पहुंचा है। वहीं रात का तापमान 3 डिग्री तक रहा है। दिन और रात के तापमान में काफी असमानता रही है। इन दोनों खेतियों में कम तापमान काफी अच्छा रहता है। दिन का तापमान बढ़ने से इन फसलों को नुकसान होने की संभावनाएं काफी बढ़ जाती है। दिन की धूप काफी नुकसानदेय है
केंद्रीय कृषि एवं कल्याण मंत्रालय की ओर से जारी देशभर में रबी फसलों की बुवाई के आंकड़ों के अनुसार, इस बार गेहूं की बुवाई 294.7 लाख हेक्टेयर हुई है। जबकि दलहन की बुवाई 147.91 लाख हेक्टेयर हुई है। मोटे अनाज का रकबा 44.98 लाख हेक्टेयर दर्ज किया गया है। साथ ही सरसों की बुवाई 68.28 लाख हेक्टेयर क्षेत्रफल में हुई है।
प्रो. हर ज्ञान प्रकाश आगे कहते हैं, “तापमान की वृद्धि से गेहूं की फसल पर तो असर पड़ेगा, लेकिन मटर, आलू, सरसों जैसी फसलों के लिए ये फायदेमंद है। तापमान बढ़ने से सरसों में कीट नहीं लगेंगे।”
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आमतौर पर गेहूं की विभिन्न प्रजातियों की लंबाई 80 से 130 सेमी तक होती है और ये प्रजातियां 90 से 145 दिनों में तैयार होती हैं। अगेती किस्म के गेहूं में भी जनवरी के आखिरी सप्ताह से लेकर फरवरी के प्रथम सप्ताह तक बालियां निकलती हैं।
