मोटापा कम करने के लिए करें उबली सब्जियों का सेवन

संकलन- श्रृंखला पाण्डेय

लखनऊ। अच्छा स्वास्थ्य सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है और उसके लिए हमारे खाने का पौष्टिक होना बहुत जरूरी होता है। चाहे पौष्टिकता से भरा खाना हमें स्वाद कम लगता है लेकिन उसके फायदे बहुत होते हैं। ऐसे में उबली हुई सब्जियां हमारी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं।

गंदगी साफ़

सब्जी को उबालने से इसमें जो कैमीकल स्प्रे किए होते हैं वो नष्ट हो जाते हैं। इससे शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले सारे बैक्टीरिया भी खत्म हो जाते हैं। इसलिए हम कह सकते है कि उबली हुई सब्जी खाने से हमारा शरीर तंदरुस्त रहता है।

पोषक तत्व

जब आप सब्जी को उबालते हैं तो इसके पोषक तत्व नष्ट नहीं होते और इसका सेवन करने से हमारे शरीर को भरपूर फायदा मिलता है।

उबली हुई सब्जियों का सेवन करने से फैट नहीं बढ़ता और धीरे-धीरे बढ़ा हुआ वजन कंट्रोल हो जाता है।

बीमारियों का खतरा कम

उबली हुई सब्जी का सेवन करने से बीमारी का खतरा कम हो जाता है, क्योंकि उबालकर सब्जी खाने से सब्जी की सारी गंदगी नष्ट हो जाती है। जिसके कारण हम कई बीमारियों से बच जाते हैं जैसे हार्ट अटैक, कैंसर आदि।

मोटापा कम करें

उबली हुई सब्जियों का सेवन करने से फैट नहीं बढ़ता और धीरे-धीरे हमारा बढ़ा हुआ वजन कंट्रोल हो जाता है।

एंटी ऑक्सीडेंट

यदि आप अपने शरीर में एंटी-ऑक्सीडेंट को बढ़ाना चाहते हैं तो आपको उबली हुई सब्जियों का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए। इससे शरीर बीमारियों से बचा रहता है।