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रागी, कोदो जैसे मोटे अनाज की खेती को बचाने की पहल, जिससे किसानों को मिले उनकी उपज का सही दाम
रागी, बाजरा जैसे मोटे अनाज की खेती के बाद प्रोसेसिंग के पुराने और परंपरागत तरीकों से न ही सही से अनाज निकल पाता है और न ही बाजार में उसका सही दाम मिल पाता है। ऐसे में कृषि विज्ञान केंद्र, उन किसानों...
Divendra Singh 19 Jan 2021 8:57 AM GMT
फूड प्रोसेसिंग का व्यवसाय शुरू करने वालों के लिए बेहतर मौका
नई दिल्ली। फूड प्रोसेसिंग का व्यवसाय शुरू करने वालों के लिए बेहतर मौका है, केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान में प्रशिक्षण लेकर अपना व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। खाद्य प्रसंस्करण (फूड प्रोसेसिंग) के ...
गाँव कनेक्शन 3 Jan 2020 6:04 AM GMT
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस : उत्तम स्वास्थ्य के लिये सुरक्षित भोजन जरूरी
लखनऊ। इंडियन कांउसिल फॉर मेडिकल रिसर्च ने एक व्यक्ति के लिए कितना पोषण जरूरी है उसे कैलोरी के अनुसार मापदंड तय किया है। आईसीएमआर के मुताबिक एक औसत भारतीय के लिए भारी काम करने वालों के लिए रोजाना 2400 ...
गाँव कनेक्शन 7 Jun 2019 1:47 PM GMT
हरियाणा के धर्मवीर कंबोज की बनाई प्रोसेसिंग मशीनों से हजारों किसानों को मिला रोजगार
दिवेन्द्र सिंह/शुभम कौललखनऊ। खेती और मार्केट को समझने वाला हर आदमी कहता है, खेती के कमाई करनी है हो अनाज नहीं उसके प्रोडक्ट बेचो। गेहूं की जगह आटा, तो फल की जगह जूस और जैम। लेकिन ये काम कैसे होगा,...
Divendra Singh 25 Feb 2019 11:31 AM GMT
500 रुपए लेकर दिल्ली आई थीं कृष्णा यादव, आज हैं अचार फैक्ट्री की मालकिन, जीते कई अवार्ड
करौंदे का अचार और कैंडी बनाने के शुरूआती दिनों के बाद आज वो कई तरह की चटनी, अचार, मुरब्बा आदि कम से कम 87 प्रकार के उत्पाद तैयार करती हैं। आज के समय में उनकी फैक्ट्री में तकरीबन 500 क्विंटल फलों और...
Vineet Bajpai 10 Sep 2018 6:57 AM GMT
एरोमा मिशन से किसानों का होगा मुनाफा
लखनऊ। देश में औषधीय एवं सगंध पौधों की खेती को बढ़ावा देने के लिए एरोमा मिशन की शूरूआत हो चुकी है। इस प्रोजेक्ट की अगुवाई सीमैप कर रहा है। मिशन के तहत किसानों को सगंध और औषधीय गुण वाले पौधों की खेती के ...
Divendra Singh 30 Aug 2018 5:41 AM GMT
बागवानी फसलों का उत्पादन व रक़बा तो बढ़ा, लेकिन किसानों को नहीं हो रहा फ़ायदा
कृषि मंत्रालय के अनुसार फल और सब्जियों जैसी बागवानी फसलों के उत्पादन का 2017-18 में रिकॉर्ड 307 मिलियन टन हुआ। जोकि पिछले वर्ष के मुकाबले 27 मिलियन टन अधिक अच्छा है।लखनऊ। कृषि मंत्रालय द्वारा जारी अग्र...
Shubham Koul 8 Jun 2018 8:47 AM GMT
पौष्टिक और विविध खाद्य उत्पादन को दें बढ़ावा : एसोचैम-ईवाई शोध
नई दिल्ली (आईएएनएस)। देश को कृषि और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में गंभीर चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। एसोचैम-ईवाई की संयुक्त रिपोर्ट में यह सलाह दी गई है कि भारत को पौष्टिक, विविध और लोचदार खाद्य ...
गाँव कनेक्शन 31 Dec 2017 11:44 AM GMT
विश्व संतरा उत्सव विशेष : बीज रहित संतरे की खेती करके अधिक उत्पादन ले सकते हैं किसान
लखनऊ। दुनियाभर में भारत में पैदा होने वाले नीबू वर्गीय फलों खासकर संतरे की मांग बढ़ रही है लेकिन संतरे में बीज अधिक होने के कारण खाद्य प्रसंस्करण में परेशानी होती है। ऐसे में केन्द्रीय नीबूवर्गीय फल...
Ashwani Nigam 17 Dec 2017 5:30 PM GMT
फसल से उत्पाद बनाकर बेचते हैं ये किसान, कमाते हैं कई गुना मुनाफा
नरसिंहपुर/होशंगाबाद (मध्य प्रदेश)। ऐसा कई बार होता है जब किसान की फसल अच्छी होती है, उत्पादन अच्छा होता है, लेकिन किसान को उसकी अच्छी कीमत नहीं मिल पाती है। लेकिन अगर किसान अपनी फसल को सीधे न बेचकर...
vineet bajpai 11 Nov 2017 2:24 PM GMT
