17 महीने की ऊँचाई से फिसली चीनी, 4.8% तक गिरा भाव; भारत के आयात पर भी असर

Gaon Connection | Sept 04, 2026, 18:07 IST
अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्ची चीनी की कीमत 17 महीने के उच्च स्तर से फिसल गई और न्यूयॉर्क वायदा बाजार में 4.8% तक गिरावट आई। अगस्त में कीमत 21% से ज्यादा बढ़ी थी। भारत द्वारा 10 लाख टन तक शुल्क-मुक्त कच्ची चीनी आयात की अनुमति देने के बाद तेजी आई थी, लेकिन घरेलू बाजार में कीमतें नरम होने और स्टॉक सीमा सख्त होने से बड़े आयात की उम्मीद घट गई है।

अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्ची चीनी की कीमत 17 महीने के उच्च स्तर से नीचे आ गई है। न्यूयॉर्क वायदा बाजार में कीमतों में एक समय 4.8% तक की गिरावट दर्ज की गई, जो मई के बाद सबसे बड़ी गिरावट है। इससे पहले अगस्त में चीनी की कीमत 21% से ज्यादा चढ़ी थी। भारत में चीनी की आपूर्ति को घरेलू बाजार में बढ़ाने के लिए सरकार की ओर से उठाए गए कदमों के बाद अब बड़े पैमाने पर आयात की जरूरत को लेकर बाजार की उम्मीद कमजोर हुई है।



भारत के 10 लाख टन तक कच्ची चीनी के शुल्क-मुक्त आयात की अनुमति देने के फैसले के बाद अंतरराष्ट्रीय बाजार में तेजी को सहारा मिला था। हालांकि, घरेलू बाजार में कीमतों में नरमी और डीलरों के पास चीनी के स्टॉक की सीमा तय किए जाने से बाजार में उपलब्धता बढ़ी है। राबोबैंक के अनुसार, घरेलू कीमतों में कमजोरी से भारत के बड़े पैमाने पर विदेशी खरीद करने की संभावना कम हुई है। बिजनेस लाइन की रिपोर्ट के अनुसार, MEIR Commodities India के प्रबंध निदेशक राहिल शेख का अनुमान है कि भारत करीब 5 से 6 लाख टन चीनी का आयात कर सकता है।



भारत में स्टॉक सीमा के बाद बाजार में बढ़ी चीनी की उपलब्धता

सरकार ने इस सप्ताह चीनी की जमाखोरी पर रोक लगाने और घरेलू बाजार में उपलब्धता बढ़ाने के लिए डीलरों के पास चीनी रखने की सीमा को और सख्त किया है। MEIR Commodities India के प्रबंध निदेशक राहिल शेख के मुताबिक, इन कदमों के बाद सप्लाई चेन में मौजूद चीनी का स्टॉक बाजार में आने लगा है। हालांकि, उनका कहना है कि भारत में अभी भी चीनी की आपूर्ति से जुड़ी गंभीर चुनौतियाँ बनी हुई हैं।



अगस्त में 21% से ज्यादा चढ़ी थी कीमत

न्यूयॉर्क में कच्ची चीनी के वायदा भाव में एक समय 4.8% तक की गिरावट आई। इससे पहले अगस्त में कीमतें 21% से ज्यादा बढ़ी थीं और 17 महीने के उच्च स्तर तक पहुँच गई थीं। इस तेजी के पीछे दूसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक देश में आपूर्ति की तंगी और आगामी सीज़न में वैश्विक स्तर पर उत्पादन में कमी की आशंका प्रमुख वजहों में रही। हालिया तेजी के दौरान चीनी का 14-दिन का रिलेटिव स्ट्रेंथ इंडेक्स 70 से ऊपर चला गया था। यह संकेत देता है कि कीमतें बहुत तेजी से बढ़ी हैं। तेजी को बढ़ाने वाली शॉर्ट-कवरिंग भी अब कमजोर पड़ रही है, जिससे कीमतों पर बिकवाली का दबाव बढ़ने की संभावना बनी है।



ब्राज़ील में चीनी बनाना एथेनॉल से ज्यादा फायदेमंद

ब्राज़ील जैसे प्रमुख उत्पादक देश में चीनी का उत्पादन एथेनॉल की तुलना में ज्यादा लाभदायक हो गया है। इससे वहां की चीनी मिलों को गन्ने का अधिक हिस्सा एथेनॉल के बजाय चीनी बनाने की ओर मोड़ने के लिए प्रोत्साहन मिल सकता है।



फिर भी वैश्विक बाजार में आपूर्ति की कमी का अनुमान

भारत में आयात की जरूरत को लेकर उम्मीद कम होने के बावजूद वैश्विक चीनी बाजार में आगे भी बड़ा घाटा रहने का अनुमान है। इसके पीछे एशिया के प्रमुख चीनी उत्पादक देशों में उत्पादन पर अल नीनो के संभावित असर को अहम कारण माना जा रहा है। वहीं, यूरोप में सूखे की स्थिति से भी चीनी उत्पादन प्रभावित होने की आशंका है।

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