उत्तर प्रदेश में दूध का व्यापार अब एक नई दिशा में अग्रसर है। योगी सरकार ने ग्रामीण महिलाओं को तकनीकी से सशक्त बनाने के लिए एक क्रांतिकारी डेयरी मॉडल की शुरुआत की है। दूध की खरीददारी, गुणवत्ता सुनिश्चित करने और भुगतान प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए मोबाइल ऐप का उपयोग किया जा रहा है।

नवापुर में बर्ड फ्लू का फिर से कहर बरपा है। लाखों मुर्गियों को मारा गया और अंडे नष्ट कर दिए गए। पोल्ट्री कारोबारियों को भारी नुकसान हुआ है। कई किसान इस व्यवसाय को छोड़ने पर मजबूर हैं। प्रशासन ने 90 दिनों के लिए प्रतिबंध लगा दिया है। यह संक्रमण नवापुर के पोल्ट्री व्यवसाय को कमजोर कर रहा है।

चमोली जिले में आकाशीय बिजली गिरने से बड़ा हादसा हुआ है। निजमूला घाटी के भनाली तोक में देर रात बिजली गिरने से एक दर्जन से अधिक भेड़पालकों की करीब 500 बकरियों की मौत हो गई। इससे पशुपालकों को लाखों का नुकसान हुआ है। प्रभावितों ने मुआवजे की मांग की है।

पशुपालकों के लिए साइलेज एक वरदान है। यह हरे चारे को लंबे समय तक सुरक्षित रखने की विधि है। इससे पशुओं को सालभर पौष्टिक आहार मिलता है। गर्मियों और सर्दियों में चारे की कमी की समस्या दूर होती है। साइलेज से दूध उत्पादन बढ़ता है और किसानों की लागत कम होती है।

वर्ष 2025 में भारत का समुद्री मछली उत्पादन बढ़ा है। कुल उत्पादन 35.7 लाख टन रहा, जो पिछले साल से 3 प्रतिशत अधिक है। तमिलनाडु उत्पादन में पहले स्थान पर है। भारतीय मैकेरल सबसे अधिक पकड़ी गई मछली रही। बाजार में मांग मजबूत बनी हुई है, जिससे आर्थिक मूल्य में भी वृद्धि हुई है।

लखनऊ मौसम केंद्र ने चेतावनी दी है कि 4 मई 2026 तक उत्तर प्रदेश के कई क्षेत्रों में मौसम में भारी बदलाव होने वाला है। मेघ गर्जन, आकाशीय बिजली, और तेज हवाओं के साथ बारिश की संभावना है। खासकर पूर्वी और मध्य यूपी में यह प्रभाव अधिक देखने को मिलेगा।

इन्दौर में गर्मी का प्रकोप बढ़ रहा है। तापमान 37 डिग्री पार कर रहा है। पशुपालन विभाग ने पशु मालिकों से अपील की है कि वे दोपहर में पशुओं से काम न लें। उन्हें छायादार और ठंडे स्थान पर रखें। पानी की समुचित व्यवस्था करें। नागरिकों से अपील है कि वे वन्यजीवों और पक्षियों के लिए भी पानी रखें।

जानवरों के शरीर का 60 से 70 प्रतिशत हिस्सा पानी है। गर्मी के मौसम में, बिहार के पशुपालन विभाग ने सभी किसानों से अपील की है कि वे अपने जानवरों को भरपूर पानी दें। गर्मी में पानी की कमी से जानवरों की सेहत और दूध उत्पादन प्रभावित हो सकता है।

गर्मी के दिनों में गाय-भैंसों का ख्याल रखना एक बड़ी जिम्मेदारी है। इस मौसम में दूध उत्पादन में बीस से तीस प्रतिशत तक कमी आ सकती है, जिससे हमारे लिए यह जानना जरूरी है कि पशुओं को कैसे सुचारू रखा जाए। गर्मी के दिनों में उन्हें ठंडी जगह, ताजा पानी और सेहतमंद चारा देना चाहिए।

उत्तर प्रदेश के गो-आश्रय स्थलों की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए, मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने सभी 5446 स्थलों पर हाईटेक निगरानी प्रणाली स्थापित करने का आदेश दिया है। 7592 सीसीटीवी कैमरों की मदद से गोवंश की सुरक्षा को 24 घंटे सुनिश्चित किया जाएगा।