जब आप पैकेट वाले खाद्य उत्पाद खरीदते हैं, तो लेबल पर दी गई जानकारी पढ़ना अत्यंत जरूरी होता है। सामग्री सूची, पोषण संबंधी जानकारी और निर्माण की तारीख़ पर ध्यान दें। अगर आपको एलर्जी है, तो सामग्री और अन्य जानकारी का विशेष ध्यान रखें। शाकाहारी या मांसाहारी चिन्ह और एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर भी महत्वपूर्ण होते हैं। यह सब जानकारी आपको सही विकल्प चुनने में मदद देती है।

सुबह की शुरुआत चाय और बिस्किट से करना एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प नहीं है। पैकेट वाले बिस्किट में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट और हानिकारक फैट की मात्रा ज्यादा होती है। इसके बजाय, नाश्ते में साबुत अनाज, दालें, फल और ताजगी भरी सब्जियाँ शामिल करनी चाहिए। सुबह सात से आठ बजे नाश्ता करना और शाम सात बजे तक खाने का समय रखना बेहतर होता है।

सरकार फलों और सब्ज़ियों में कीटनाशक अवशेषों की लगातार निगरानी कर रही है। पिछले तीन वर्षों में 3.1 % नमूनों में कीटनाशक तय सीमा से अधिक पाए गए। फसल सर्वे में डिजिटल तकनीक का इस्तेमाल बढ़ाया जा रहा है, जिससे आँकड़े सटीक मिल रहे हैं। भारत फलों और सब्ज़ियों का नेट एक्सपोर्टर बना हुआ है, जबकि खाद्य तेल उत्पादन पर भी ज़ोर है।

मानसून के मौसम में लगातार हो रही बारिश से अनेक स्थानों पर जलभराव की समस्या उत्पन्न हो गई है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने सुझाव दिया है कि घरों के आसपास पानी एकत्र न होने दिया जाए। डेंगू मच्छर का प्रकोप उसी साफ पानी में होता है, जहां यह पनपता है। तेज़ बुखार, सिरदर्द और लाल चकत्ते इसके प्रमुख लक्षण हैं।

महिला एवं बाल विकास मंत्रालय 1 से 7 अगस्त तक विश्व स्तनपान सप्ताह मनाएगा। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य स्तनपान के महत्व के प्रति जागरूकता बढ़ाना है। जन्म के पहले घंटे में स्तनपान शुरू करना शिशु के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। पहले छह महीनों तक केवल माँ का दूध देना शिशु के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

एफएसएसएआई ने सन ऑर्गेनिक इंडस्ट्रीज़ प्राइवेट लिमिटेड को उसके वंडरलैंड रेज़िन्स के एक बैच को बाज़ार से तत्काल वापस लेने का निर्देश दिया है। जाँच में उत्पाद के नमूनों में निर्धारित अधिकतम सीमा से अधिक कीटनाशक अवशेष पाए गए, जिसके कारण उन्हें असुरक्षित घोषित किया गया। प्राधिकरण ने कंपनी को रिकॉल प्रक्रिया तुरंत शुरू करने, रिकॉल रिपोर्ट जमा करने और भविष्य में ऐसी घटनाओं की पुनरावृत्ति रोकने के लिए सुधारात्मक कदम उठाने के निर्देश दिए हैं।

भारत में पहली बार डेंगू से बचाव के लिए क्यूडेंगा (Qdenga) वैक्सीन को CDSCO ने मंजूरी दे दी है। यह टीका 4 से 60 वर्ष की आयु के लोगों को लगाया जाएगा और इसकी दो डोज़ तीन महीने के अंतराल पर दी जाएंगी। क्लीनिकल ट्रायल में यह डेंगू से बचाव में 80.2% और अस्पताल में भर्ती होने के जोखिम को 90.4% तक कम करने में प्रभावी पाई गई। WHO से प्री-क्वालिफिकेशन प्राप्त यह वैक्सीन 42 देशों में स्वीकृत है और दुनिया भर में इसकी 2.4 करोड़ से अधिक डोज़ दी जा चुकी हैं।

केंद्र सरकार ने देश में दवाओं की सुरक्षा को लेकर बड़ा कदम उठाते हुए 16 फिक्स्ड डोज कॉम्बिनेशन (FDC) दवाओं के निर्माण, बिक्री और वितरण पर तत्काल रोक लगा दी है। विशेषज्ञों की समीक्षा में इन दवाओं को तर्कसंगत नहीं पाया गया, क्योंकि इनके लिए पर्याप्त चिकित्सीय औचित्य और सुरक्षित विकल्प मौजूद हैं। यह फैसला मरीजों के स्वास्थ्य जोखिम को कम करने के उद्देश्य से लिया गया है।

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने रेस्टोरेंट और फूड यूनिट्स के लिए नया निर्देश जारी किया है। अब ज़ंग लगे, ख़राब या टूटे हुए चाकू, ब्लेड और कटिंग उपकरणों का इस्तेमाल तुरंत बंद करना होगा। यह कदम खाद्य पदार्थों में गंदगी और संक्रमण के ख़तरे को देखते हुए उठाया गया है।

कफ सिरप खरीदने वालों के लिए केंद्र सरकार ने नियमों में बड़ा बदलाव किया है। अब बिना डॉक्टर की पर्ची के कफ सिरप मिलना आसान नहीं होगा। सरकार ने दवाओं के नियमों में संशोधन करते हुए इनकी बिक्री और इस्तेमाल पर निगरानी बढ़ाने का फैसला लिया है। क्या अब मेडिकल स्टोर से कफ सिरप लेने के लिए डॉक्टर की पर्ची जरूरी होगी और सरकार ने यह कदम क्यों उठाया है? जानने के लिए पढ़ें पूरी खबर।