गरमा गरम आलू बैंगन साग को रोटी, पराँठे या पूरी के साथ परोसें और पुराने ज़माने की तरह ही असली भोजन का आनंद लें।

पालक के साथ-साथ यदि मौसम की कुछ और हरी सब्ज़ियां डाल दें तो इस सागपइता का स्वाद और भी बढ़ जाता है। आइए झटपट सागपइता बना लेते हैं।

अधिकतर लोग पिन्नी को सुबह के नाश्ते में दूध के साथ खाते हैं, कुछ लोग इसे मिठाई के तौर पर परोसते हैं। खाने और परोसने का तरीक़ा चाहे जो भी हो, सर्दियों में पिन्नी खाना स्वास्थ्य और स्वाद दोनों के लिए काफ़ी अच्छा है।

न्यूट्रिशन कोच और पाक कला विशेषज्ञ संगीता खन्ना के इस कॉलम में आपको पढ़ने को मिलेंगे स्वादिष्ट, सेहतमंद और अनोखे देसी-विदेशी व्यंजन और उन्हें बनाने के तरीके।

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