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वैज्ञानिकों ने विकसित की गन्ने की खोई से चीनी का विकल्प तैयार करने की नई तकनीक
भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान (आईआईटी) गुवाहाटी के शोधकर्ताओं ने गन्ने की खोई (गन्ने की पेराई के बाद बचे अवशेष) से 'ज़ाइलिटोल' (Xylitol) नामक चीनी के सुरक्षित विकल्प का उत्पादन करने के लिए...
India Science Wire 25 Aug 2022 1:58 PM GMT