भारत में गाय को सदियों से माता का दर्जा दिया गया है और आज भी अगर कोई गायों को अपनाता है, तो गाय बदले में सेहत और रोज़गार दोनों लौटा सकती है। गुजरात के सूरत ज़िले के नवीपार्डी गाँव में नीलेश अहीर और उनका परिवार यह साबित कर रहा है कि पशुपालन भी एक सफल और आधुनिक बिज़नेस मॉडल बन सकता है।

भारत दुनिया का शीर्ष देसी घी उत्पादक और उपभोक्ता देश है। भारत में वर्ष 2020 में 170 हजार मीट्रिक टन देसी घी का उत्पादन किया गया जो कि दुनिया में सर्वाधिक है। भारत के बाद दूसरे स्थान पर संयुक्त राज्य अमेरिका आता है जिसका घी उत्पादन भारत से लगभग आधा है।

अच्छी नस्लों की गायों की संख्या बढ़ाने के लिए इन- विट्रो फर्टिलाइजेशन तकनीक यानी आईवीएफ तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, देश में पहली बार इस तकनीक से गिर गाय की बछिया का जन्म हुआ है।

नीति के माध्यम से 5000 करोड़ रुपये का निवेश की उम्मीद है। इसके तहत ग्रीन फील्ड डेयरी की स्थापना व क्षमता विकास एवं प्रौद्योगिकी उच्चीकरण के लिए भी निवेश आकर्षित किया जाएगा।

गीर, साहीवाल जैसी बढ़िया नस्ल की गायों से साल में एक बछड़ा या बछिया मिलती है, लेकिन अगर आपसे ये कहें कि उनसे साल में दस से अधिक बछिया प्राप्त कर सकते हैं, तो शायद आपको यकीन न हो, लेकिन यह संभव है।

आईसीएआर-एनबीएजीआर ने देश में देशी पशुधन प्रजातियों की दस नई नस्लों को पंजीकृत किया है। चलिए जानते हैं कौन सी हैं ये किस्में?

ज्यादातर ग्रामीण क्षेत्रों में पशुपालक थनैला रोग के शुरूआती लक्षणों को देखकर इस रोग की भयानकता का अंदाजा नहीं लगा पाते हैं और वह इलाज के लिए टोने-टोटकों में समय जाया करते रहते हैं। जिसके चलते यह रोग काबू से बाहर हो जाता है।

लम्पी स्किन डिजीज के संक्रमण को रोकने के लिए पशु मेलों पर रोक लगा दी गई है और अंतरराज्यीय पशु परिवहन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

अगर आप भी डेयरी व पशुपालन से जुड़ा कोई व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो यह आपके काम की खबर है। पशुपालन से जुड़े व्यवसाय शुरू करने के लिए सरकार नई योजना लेकर आकर आयी है।

पात्र किसान/डेयरी सहकारी समितियां/एआई तकनीशियन गोपाल रत्न पुरस्कार के लिए ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। पुरस्कार के लिए ऑनलाइन आवेदन 1 जुलाई, 2022 से शुरू हुआ है, 15 सितम्बर आवेदन की आखिरी तारीख है। पुरस्कारों की घोषणा 31 अक्टूबर को की जाएगी।