पैकेज्ड फूड: लेबल पर क्या लिखा है केवल उस पर न जाएं, अपनी समझ भी लगाएं
पैकेज्ड फूड: लेबल पर क्या लिखा है केवल उस पर न जाएं, अपनी समझ भी लगाएं

By Deepak Acharya

खाद्य पदार्थों और पैकेज्ड फूड तैयार करने वाली कंपनियां बेहतर सेहत के लिए नित नए दावों के साथ उपभोक्ताओं को अपनी ओर रिझाने का भी खूब प्रयत्न कर रहीं हैं। जिन दावों के साथ उत्पादों को बाजार में बेचा जाता है अक्सर इनमें से कई दावे खोखले साबित होते हैं और ऐसे में उपभोक्ता ठगा हुआ सा महसूस करता है।

खाद्य पदार्थों और पैकेज्ड फूड तैयार करने वाली कंपनियां बेहतर सेहत के लिए नित नए दावों के साथ उपभोक्ताओं को अपनी ओर रिझाने का भी खूब प्रयत्न कर रहीं हैं। जिन दावों के साथ उत्पादों को बाजार में बेचा जाता है अक्सर इनमें से कई दावे खोखले साबित होते हैं और ऐसे में उपभोक्ता ठगा हुआ सा महसूस करता है।

निर्यात पर संकट: एंटीबायोटिक्स की वजह से अमेरिका ने भारतीय झींगा मछलियों की खेप लौटाई
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By Mithilesh Dhar

अमेरिका ने खाने में लैब मीट परोसने को मंजूरी दी
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By गाँव कनेक्शन

कितना गंभीर है कोविड-19 संक्रमण, बताएगी नई तकनीक
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By India Science Wire

इस अध्ययन में, रोगियों के तीन समूहों से नासॉफिरिन्जियल नमूने एकत्र किए गए हैं। इसमें कोविड-19 पॉजिटिव, कोविड-19 निगेटिव और कोविड-19 से उबर चुके लोगों को शामिल किया गया।

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महाराष्ट्र: नासिक के अस्पताल में ऑक्सीजन टैंक लीक, अब तक 22 लोगों की मौत
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By गाँव कनेक्शन

नासिक के जाकिर हुसैन अस्पताल में ऑक्सीजन लीक हादसे में अब तक 22 लोगों को जान चली गई, जबकि अभी कई लोगों की हालत गंभीर है।

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त्योहारी सीजन में चल रह ठगों का खेल, आठ हजार के डिब्बे में दो हजार के ड्राई फ्रूट्स
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By Sundar Chandel

अस्थमा की दवा भी कोविड से लड़ने में कारगर: शोध
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By India Science Wire

इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस बेंगलुरु में किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि अस्थमा और एलर्जी के इलाज में इस्तेमाल की की जाने वाली दवाएं कोविड को रोकने में सहायक हो सकती हैं।

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आईआईटी दिल्ली के वैज्ञानिकों की टीम ने विकसित की आँख के फंगल इन्फेक्शन उपचार की नई विधि
आईआईटी दिल्ली के वैज्ञानिकों की टीम ने विकसित की आँख के फंगल इन्फेक्शन उपचार की नई विधि

By India Science Wire

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, मोनोकुलर ब्लाइंडनेस (एक आँख का अंधापन) का एक बड़ा कारण फंगल केराटॉसिस को माना जाता है। यह बीमारी विकासशील देशों में अधिक देखी गई है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिष्ठित जर्नल लैंसेट में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन के अनुसार दक्षिण एशिया में प्रति एक लाख ऐसे मामलों में 50% से अधिक मामले भारत में दर्ज किए जाते हैं।

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उत्पादों पर लेबल का खेल
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By डॉ दीपक आचार्य

बड़ी साज़िश का हिस्सा है सरसों के तेल पर प्रतिबंध?
बड़ी साज़िश का हिस्सा है सरसों के तेल पर प्रतिबंध?

By Dr Mannoj Murarka

कुछ देशों में सरसों के तेल पर प्रतिबंध लगाना साज़िश का हिस्सा हो सकता है। ऑयल रिसर्चर डॉ. मनोज मुरारका का मानना है कि भारत के सरसों के तेल की वैश्विक लोकप्रियता को कुछ देश पचा नहीं पाते हैं इसलिए वे साज़िश रचते हैं।

कुछ देशों में सरसों के तेल पर प्रतिबंध लगाना साज़िश का हिस्सा हो सकता है। ऑयल रिसर्चर डॉ. मनोज मुरारका का मानना है कि भारत के सरसों के तेल की वैश्विक लोकप्रियता को कुछ देश पचा नहीं पाते हैं इसलिए वे साज़िश रचते हैं।

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