मखाना की खेती करने वालों के लिए इससे जुड़ी तमाम जानकारी और सवालों के जवाब जानने का सबसे बेहतर मौका है। बिहार में राष्ट्रीय मखाना उत्सव का आयोजित किया जा रहा है।

अगर आप बिहार से हैं और मखाना की खेती करना चाहते हैं तो आपके काम की ख़बर है, बिहार सरकार मखाना की खेती करने वाले किसानों के लिए नई योजना लेकर आयी है।

अगर आप बिहार से हैं और मखाना की खेती करना चाहते हैं तो आपके काम की ख़बर है, बिहार सरकार मखाना की खेती करने वाले किसानों के लिए नई योजना लेकर आयी है।

आप में से सभी ने मखाना से बना स्वादिष्ट कोई न कोई व्यंजन जरूर खाया होगा। यह खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है, उतना ही इसकी खेती मुश्किल और मेहनत वाली होती है।

तीन महीने पहले अगस्त 2022 में बिहार के मिथिलांचल क्षेत्र के मखानों को प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग मिला था। लेकिन किसानों के लिए फिलहाल तो यह कोई खुशी की कोई बात नहीं रही। मखाना का बाजार गिर गया है और किसानों का हाल बेहाल है।

साल भर इस त्योहार का इंतजार किया जाता है, कि कब ईद आएगी और कब बनेंगी सेवइयां, शायद ही कोई ऐसा होगा जिन्हें ये सेवइयां न पसंद हो। चलिए जानते हैं कि देश में कहां पर बनती है कौन सी सेवई और साथ में जानते हैं उन्हें बनाने की विधि ...