बचपन में स्कूल के बाहर अक्सर बिकते हुए दिखाई देने वाला स्टार फ्रूट या कमरख अफ्रीका और पूर्वी एशिया के कुछ देशों में फ़लों का राजा बना हुआ है। अपने खट्ठे मीठे स्वाद के कारण सभी का पसंदीदा ये फ़ल डायबिटीज और कैंसर तक जैसी बीमारी में कारगर तो है ही, किसानों के लिए मुनाफे का बड़ा रास्ता भी है। कैसे कर सकते हैं इसकी खेती और कहाँ कहाँ है इसका बड़ा बाज़ार इसी पर है ये खास रिपोर्ट।

बचपन में स्कूल के बाहर अक्सर बिकते हुए दिखाई देने वाला स्टार फ्रूट या कमरख अफ्रीका और पूर्वी एशिया के कुछ देशों में फ़लों का राजा बना हुआ है। अपने खट्ठे मीठे स्वाद के कारण सभी का पसंदीदा ये फ़ल डायबिटीज और कैंसर तक जैसी बीमारी में कारगर तो है ही, किसानों के लिए मुनाफे का बड़ा रास्ता भी है। कैसे कर सकते हैं इसकी खेती और कहाँ कहाँ है इसका बड़ा बाज़ार इसी पर है ये खास रिपोर्ट।

Neem flowers are used in various food preparations. Roasted flowers crumbled on hot plain steamed rice, with a generous helping of ghee, make for a perfect summer lunch. These flowers can be dried, preserved and used throughout the year. Here’s how.