बढ़िया मुनाफे के लिए धान छोड़कर सेब की बाग की ओर रुख कर रहे कश्मीरी किसान
बागवानी विभाग, जम्मू-कश्मीर के अनुसार, बागवानी के तहत क्षेत्र 1975 में 82,486 हेक्टेयर से बढ़कर 2021 में 330,956 हेक्टेयर हो गया है। धान की खेती के रकबे में कमी आयी है, क्योंकि किसानों और विशेषज्ञों का कहना है कि बागवानी अधिक लाभ लाती है। लेकिन इसका एक दूसरा पहलू भी है - किसानों को बाजार से चावल खरीदना पड़ता है।
Mudassir Kuloo 18 Oct 2022 12:15 PM GMT
श्रीनगर, जम्मू और कश्मीर। शारिक खुर्शीद ने हमेशा दक्षिण कश्मीर में अपने आठ कनाल खेत में धान की खेती की थी। लेकिन एक दशक पहले उन्होंने सेब की खेती की ओर रुख किया। उन्होंने चावल उगाना छोड़ दिया, जो कि कश्मीरी घरों की रसोई का एक प्रमुख हिस्सा होता है।
48 वर्षीय किसान ने कहा कि वह अब ज्यादा खुश है। "हमने धान की खेती से सेब की खेती की ओर रुख किया। धान की फसल से मुझे 30,000 रुपये से 50,000 रुपये मिलते थे। लेकिन, अब मैं सेब से सालाना तीन से चार लाख रुपये कमाता हूं, जो कि मेरे धान से दस गुना अधिक है, "दक्षिण कश्मीर के अनंतनाग जिले के रणबीरपोरा गाँव के रहने वाले खुर्शीद ने गाँव कनेक्शन को बताया। (20 कनाल लगभग एक हेक्टेयर के बराबर होता है)
इसी तरह, अनंतनाग जिले के मरहामा गाँव के 50 वर्षीय किसान गुलाम रसूल अपनी 10-कनाल जमीन पर उगाए गए धान से लगभग 20,000 रुपये कमाते थे। "लेकिन अब, हम उसी जमीन पर सेब उगाते हैं जिससे हमें सालाना तीन लाख रुपये का मुनाफा होता है। हमारा छह लोगों का परिवार है और सभी सेब के बाग पर निर्भर हैं।
इसी तरह, अनंतनाग जिले के मरहामा गाँव के 50 वर्षीय किसान गुलाम रसूल अपनी 10-कनाल जमीन पर सेब उगाते हैं जिससे सालाना तीन लाख रुपये का मुनाफा होता है।
उन्होंने कहा, "कश्मीर में कई किसानों ने धान से बागवानी की ओर रुख किया है क्योंकि बाद में अच्छा रिटर्न मिलता है।"
रसूल का बयान गाँव कनेक्शन द्वारा एक्सेस किए गए जम्मू और कश्मीर (जम्मू और कश्मीर) के बागवानी विभाग के डेटा द्वारा समर्थित है। विभाग के अनुसार, जम्मू-कश्मीर में बागवानी की खेती का क्षेत्र 1975 में 82,486 हेक्टेयर (हेक्टेयर) था, जो 1996 में बढ़कर 205,543 हेक्टेयर हो गया और 2021 में बढ़कर 330,956 हेक्टेयर हो गया।
इसके ठीक विपरीत, धान की खेती के तहत भूमि 1996 में 163,000 हेक्टेयर से कम होकर 2021 में 134,067 हेक्टेयर हो गई है। यह पिछले 25 वर्षों में धान की खेती के तहत 28,933 हेक्टेयर का नुकसान है।
कृषि से बागवानी की ओर रुख करने के पीछे का कारण यह है कि फल चावल की तुलना में किसानों की अच्छी कमाई हो जाती है, गुलाम रसूल मीर, निदेशक बागवानी (कश्मीर) ने कहा। मीर ने गाँव कनेक्शन को बताया, "सरकार द्वारा चलायी जा रहीं कई योजनाएं हैं, जिसके तहत किसान अपनी जमीन पर फल उगाने और उत्पादन बढ़ाने के लिए लाभ उठा सकते हैं।"
लेकिन एक दूसरा पहलू भी है। किसानों को अब अपने परिवार का पेट पालने के लिए बाजार से चावल खरीदना पड़ रहा है, जो कुछ साल पहले कभी नहीं हुआ था।
"पहले हम धान उगाते थे और घर पर पर्याप्त चावल होता था। लेकिन अब सेब की खेती के साथ, हम बाजार से चावल खरीदते हैं, जिसकी कीमत हमें 1,800 रुपये प्रति क्विंटल [100 किलोग्राम] है। और एक साल में, हमें अपने एपयोग के के लिए चार से पांच क्विंटल चावल की जरूरत होती है, "शरिक खुर्शीद ने कहा।
बागबानी कश्मीर की अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार है, जिसमें 700,000 परिवार प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से इस क्षेत्र से जुड़े हैं। यह क्षेत्र जम्मू-कश्मीर के सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में आठ प्रतिशत से अधिक का योगदान देता है।
और सेब जम्मू-कश्मीर में उगाई जाने वाली सबसे बड़ी बागवानी फसल है। 1975 में, सेब उत्पादन का क्षेत्र 46,189 हेक्टेयर था जो 2021 में बढ़कर 164,854 हेक्टेयर हो गया, जिसमें कश्मीर में 147,130 हेक्टेयर और जम्मू क्षेत्र में 17,724 हेक्टेयर शामिल हैं।
पचास वर्षीय मोहम्मद अब्बास वानी और उनका परिवार 30 साल से फलों की खेती से जुड़ा है।
पचास वर्षीय मोहम्मद अब्बास वानी और उनका परिवार 30 साल से फलों की खेती से जुड़ा है।
"हम 30 कनाल भूमि पर फल उगाते हैं। हमारा 20 लोगों का परिवार सेब से होने वाली आय पर निर्भर है। इसके अलावा 20 लोग हमारे साथ खेती के मौसम में भी काम कर रहे हैं। सेब के माध्यम से, हम सालाना चार लाख रुपये का मुनाफा कमाते हैं, "अनंतनाग जिले के बिजबेहरा के एक किसान वानी ने कहा।
शारिक खुर्शीद के अनुसार, बागवानी कश्मीर की अर्थव्यवस्था की रीढ़ है। "बागवानी क्षेत्र को धान की खेती की तुलना में कहीं बेहतर रिटर्न मिल रहा है। इसलिए किसानों को इस पर अधिक ध्यान देना चाहिए क्योंकि देश के कई हिस्सों में खेती की जाने वाली चावल के विपरीत घाटी में सेब जैसे फल बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं।
अशफाक अहमद, शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय - कश्मीर (SKUAST-K) के शोधकर्ता ने यह भी कहा कि धान की तुलना में सेब उगाना आसान है। अहमद ने गाँव कनेक्शन को बताया, "सेब और अंगूर सहित फल धान की फसलों की तुलना में बहुत अधिक पैसा लाते हैं और यही कारण है कि पारंपरिक धान किसान बागवानी की ओर रुख कर रहे हैं।"
इस बीच, कश्मीर में कई सेब किसानों ने भी अतिरिक्त आय के लिए अंगूर उगाना शुरू कर दिया है।
