बिहार में लीची का सबसे अधिक उत्पादन होता है, डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय विश्वविद्यालय पूसा, बिहार के वैज्ञानिक लीची की गुठलियों का इस्तेमाल मछली का दाना बनाने में कर रहे हैं।

मनीषा कुलश्रेष्ठ हिंदी की लोकप्रिय कथाकार हैं। गांव कनेक्शन में उनका यह कॉलम अपनी जड़ों से दोबारा जुड़ने की उनकी कोशिश है। अपने इस कॉलम में वह गांवों की बातें, उत्सवधर्मिता, पर्यावरण, महिलाओं के अधिकार और सुरक्षा जैसे मुद्दों पर चर्चा करेंगी।

सर्दी के मौसम में थाली में कई तरह की चटनी आ जाती हैं, चटनी कोई भी खाने का स्वाद तो बढ़ ही जाता है, चलिए आज आपको बताते हैं मूंगफली की चटनी बनाने की आसान विधि के बारे में ..