After onion and tomato, now prices of garlic have skyrocketed. The retail price has touched Rs 250-300 a kilo, while it's selling at Rs 220 per kilo in the wholesale market

Discussions pertaining to the heart and heart-related ailments without the mention of garlic and Arjuna are inadequate. The two are said to be the heart’s true companions. Whether it is a remote village of India or some tribal region, learned people always talk first of garlic and Arjuna as a cure for various heart ailments

खाने को स्वादिष्ट बनाने वाले मसालों में लहसुन प्रमुख है। लहसुन लगभग पूरे देश में खाया जाता है और कई राज्यों में इसकी बड़े पैमाने पर खेती होती है। एक सवाल के जवाब में केंद्र सरकार ने लोकसभा में लहसुन की खेती को लेकर आंकड़े दिए हैं। देखिए वो क्या कहते हैं।

प्याज-लहसुन वाली सब्जी खाने से मलाशय के कैंसर के विकसित होने का खतरा कम हो जाता है

बुवाई के समय लहसुन की बढ़ी कीमत से कमाई की उम्मीद में इस बार मध्य प्रदेश के किसानों ने बड़ी मात्रा में लहसुन की खेती की। लेकिन लहसुन के ज्यादा उत्पादन से कीमत गिर गई। मध्य प्रदेश से ग्राउंड रिपोर्ट जहां भारत का 60% से अधिक लहसुन का उत्पादन होता है।

इस समय ज्यादातर किसानों ने लहसुन की हार्वेस्टिंग कर ली है, या अभी अगले कुछ दिनों में करने वाले हैं। ऐसे में किसानों के मन में ये सवाल उठता है कि कैसे लहसुन का भंडारण करें, जिससे लंबे समय तक इसे सुरक्षित रख सकते हैं।