भारत ने वैश्विक पोषण मिशन की दिशा में एक और बड़ी छलांग लगाई है। कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) की पहल पर छत्तीसगढ़ से कोस्टा रिका को फोर्टिफाइड चावल कर्नेल (FRK) की पहली खेप भेजी गई है। यह कदम “कुपोषण मुक्त भारत” को अंतरराष्ट्रीय पहचान देने की दिशा में एक मील का पत्थर साबित हो रहा है।

छत्तीसगढ़ से महुआ के फूल और उत्तराखंड से हिमालयी बकरी के मांस को फ्रांस और संयुक्त अरब अमीरात निर्यात किया गया।

असम में पैदा होने वाले बर्मी अंगूर का निर्यात दुबई किया गया, इसे असमिया में 'लैटिको' कहा जाता है।

एपीडा के उत्पादों का कुल निर्यात 2020 के अप्रैल-अगस्त के 6,485 मिलियन डॉलर की तुलना में 2021 के अप्रैल-अगस्त के दौरान बढ़कर 7,902 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया। WTO के व्यापार मानचित्र के अनुसार, वर्ष 2019 में 37 बिलियन डॉलर के कुल कृषि-निर्यातों के साथ भारत विश्व रैकिंग में नौवें स्थान पर है।

पिछले छह महीनों में उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल क्षेत्र के वाराणसी, मिर्जापुर, आजमगढ़, प्रयागराज, बस्ती, गाजीपुर, जौनपुर, चंदौली और संत रवि दास नगर जैसे जिलों से लगभग 20,000 मीट्रिक टन कृषि उत्पादों का निर्यात किया गया।

कोविड-19 की वजह से यात्रा और व्यापार सीमित होने के कारण, एपीडा ने भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बनाए रखने और निर्यात के विस्तार के लिए नए बाजारों की खोज के लिए वर्चुअल व्यापार मेले (वीटीएफ) की शुरूआत की है।

राजस्थान के कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एपीडा ने कार्यक्रम की शुरूआत की है, इससे राजस्थान में वाले जीरा, ईसबगोल, अनार, सौंफ, अरंडी, ग्वारगम, हिना, सरसों, अनार, खजूर जैसे फसलों की खेती करने वाले किसानों को फायदा होगा।

उत्तराखंड के किसानों की उगायी सब्जियों की पहली खेफ संयुक्त अरब अमीरात के दुबई को निर्यात की गई।