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खाने के शौकीनों के लिए सिक्किम का नायाब तोहफ़ा है नकीमा
सत्यदीप छेत्रीगंगटोक (सिक्किम)। बहुत ही अलग स्वाद और अलग अंदाज़ की फूल सब्ज़ी होती है नकीमा, जो सिर्फ़ सिक्किम में पाई जाती है। इसकी दुर्लभता इसे और अधिक लोकप्रिय बनाती है। थोड़ी सी कड़वाहट के बावजूद नकीमा ...
गाँव कनेक्शन 27 Sep 2020 3:00 AM GMT
24 घंटे से भूखे मजदूर ने कहा- "हम लॉकडाउन का सम्मान करते हैं, बस खाने का इंतजाम करा दीजिए"
ये वीडियो एक दिहाड़ी मजदूर का है, जो कमाने के लिए अपने घर से हजारों किलोमीटर दूर हरियाणा के अंबाला आया था, यहां कोरोना के चलते लॉकडाउन हो गया। मजदूर के पास खाने के पैसे नहीं थे, और उसका ठेकेदार पैसे दे...
Arvind Shukla 24 March 2020 2:08 PM GMT
प्याज @200 किलो, इस राज्य में किसानों को करनी पड़ रही दिन रात प्याज की रखवाली
खंडवा (मध्य प्रदेश)। प्याज की कीमतें रिकार्ड तोड़ रही हैं। मीडिया और सोशल मीडिया में प्याज के चोरी होने और लूट तक की ख़बरें छप चुकी हैं। देश के कई बड़े शहरों में प्याज 200 रुपए किलो तक पहुंच गया है। मह...
Pushpendra Vaidya 9 Dec 2019 5:55 AM GMT
दादी की रसोई : सिर्फ 5 रुपए में भरपेट खाना , 10 रुपए में कपड़े
इस बढ़ती महंगाई में नोएडा का एक शख्स देसी घी के तड़के से हर दिन सिर्फ पांच रुपए में सैकड़ों लोगों को पेटभर भोजन करा रहा है। ये नोएडा शहर का एक ऐसा ठिकाना है जहां भोजन, कपड़ा और दवा तीनों चीजें सस्ती दरों म...
Neetu Singh 4 Dec 2019 6:12 AM GMT
छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का गढ़ है 'गढ़ कलेवा'
रायपुर(छत्तीसगढ़)। अगर आप खाने के शौकीन है तो ये जगह आपको बहुत पसंद आएगी। यहां छत्तीसगढ़ के सारे परंपरागत व्यंजन मिल जाएंगे।छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में महंत घासीराम स्मारक संग्रहालय में बनाए गए गढ़...
Divendra Singh 27 Sep 2019 5:49 AM GMT
Popping pills? That's because your dinner plate lacks nutrition
Reviewing your doctor's past prescriptions, you'd invariably find multivitamins being prescribed alongside main medication because whatever you eat – vegetarian or non-vegetarian -- has poorer...
Arvind Shukla 7 Aug 2019 5:48 AM GMT
ओडिशा की वो रसगुल्ला की दुकान, जिसका नाम ही लोगों की जुबान में मिठास घोल देता है
केद्रापाड़ा (ओडिशा)। मिठाई को नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आने लगता है। हमारे देश की पहचान मिठाइयों के लिए भी होती है। आमतौर पर हम मीठा खाने के बहाने ढूंढते हैं, लेकिन देश में कई ऐसी दुका...
Purushotam Thakur 25 Jun 2019 7:38 AM GMT
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस : उत्तम स्वास्थ्य के लिये सुरक्षित भोजन जरूरी
लखनऊ। इंडियन कांउसिल फॉर मेडिकल रिसर्च ने एक व्यक्ति के लिए कितना पोषण जरूरी है उसे कैलोरी के अनुसार मापदंड तय किया है। आईसीएमआर के मुताबिक एक औसत भारतीय के लिए भारी काम करने वालों के लिए रोजाना 2400 ...
गाँव कनेक्शन 7 Jun 2019 1:47 PM GMT
Head to Lalla's in Old Lucknow for some lip-smacking Biryani!
Text: Swati Subhedar Biryani is the real Nawab of Mughlai cuisine and Eid festivity is never complete unless you have had a plateful of lip-smacking, finger-licking Biryani! If you happen to be i...
Swati Subhedar 6 Jun 2019 5:39 AM GMT
This is how your favourite seviyan are prepared!
When we mention seviyan, we automatically think Eid. Both are almost synonymous. Seviyan is the most common festive dessert, which is prepared to celebrate the end of Ramzan. When you visit your fri...
Abhishek Verma 4 Jun 2019 5:27 AM GMT
ये हैं लखनऊ के 'फूडमैन', रोजाना 900 लोगों को मुफ्त में खिलाते हैं खाना
लखनऊ। फूडमैन के नाम से लोकप्रिय विशाल सिंह के जीवन का एक ही मकसद है भूखे को भोजन और जरूरतमंद की मदद। लखनऊ के किंग जार्ज मेडिकल यूनिवर्सिटी, डॉ. राममनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान और बलरामपुर जिला अस...
Chandrakant Mishra 27 May 2019 10:04 AM GMT
मक्खन मलाई: मुंह में जाकर घुलने वाली लखनऊ की मशहूर 'मक्खन-मलाई' कैसे बनती है?
अवध के ख़ास नवाबी व्यंजनों में से एक है मक्खन मलाई। लखनऊ के चौक स्थित गोल दरवाज़ा पर, सर्दियों के दिनों में आपको दर्जनों मक्खन मलाई वाले दिखेंगे। लेकिन ये मक्खन मलाई होती क्या है? दरअसल, स्वाद में मीठी...
गाँव कनेक्शन 16 Feb 2019 9:36 AM GMT