बदलता HIV इलाज: WHO की नई गाइडलाइन

धनुष-बाण लेकर जंगल में चलते एक आदमी, लेकिन ये शिकार की कहानी नहीं है… ये है परंपरा बचाने की कहानी।

हमारे आसपास या फ़िर जंगलों में कई तरह के मशरूम मिल जाते जाते हैं, ऐसे में ज़हरीले और खाने में इस्तेमाल होने वाले मशरूम की पहचान क्यों ज़रूरी है? बता रहे हैं डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक प्रोफेसर (डॉ.) एस.के. सिंह।

नालियों में रैपर, खेतों में पॉलिथीन, तालाबों में तैरता कचरा। यह सिर्फ़ एक गाँव की नहीं, पूरे देश की कहानी है।

केरल के वायनाड ज़िले के कमन्ना गाँव की पहाड़ियों में मिट्टी की दीवारों के भीतर एक आदमी भारत का भविष्य बचा रहा है।

एक समय था… जब कश्मीर की थाली में दाल का मतलब सिर्फ़ राजमा होता था। अरहर यहाँ उगती ही नहीं थी।

गाँवों में पहले हर घर के आँगन में देसी मुर्गियाँ दिखती थीं… लेकिन अब वही परंपरा फिर लौट रही है और साथ ला रही है कमाई का नया मौका। केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान के निदेशक डॉ. अशोक कुमार तिवारी बता रहे हैं मुर्गी पालन का सही तरीका।

खेत में पत्तियाँ पीली पड़ रही हैं, तने पर दाग है, फलियाँ सूख रही हैं… सबसे बड़ा सवाल यही होता है, बीमारी है या कीट? और इलाज क्या करें?

डायबिटीज को नियंत्रित करने में दवाओं के साथ-साथ सबसे अहम भूमिका होती है- सही खानपान की। एक संतुलित और पौष्टिक डाइट न केवल ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करती है, बल्कि लंबे समय में हृदय, किडनी और आंखों से जुड़ी समस्याओं से भी बचाव करती है।

प्रकृति के साथ तालमेल में भी ज़िंदगी जी जा सकती है… हरे-भरे खेतों के बीच खड़ा यह घर सिर्फ़ ईंट और छत नहीं, एक संदेश है।